Baba Ganoush
Die Hauptzutat Aubergine wirkt kühlend auf das Blut und ist hilfreich bei Entzündungen; Aphten im Mund, Zysten und bei Menstruationsschmerzen.
Aus S…
Ghee
Ghee ist die geklärte, gereinigte Butter. Sie wird sowohl in der Küche als auch in der Medizin verwendet.
Es beruhigt die Windenergie (Lung) und erd…
Raita
Raita ist eine pikante Erfrischung, die als Beilage oder Dip serviert wird.
Es beruhigt Wind (Lung) und Galle (Hitze/ Tipa,) bei Unruhe und Hitzezus…
Mango Lassi
Ghee ist die geklärte, gereinigte Butter. Sie wird sowohl in der Küche als auch in der Medizin verwendet.
Es beruhigt die Windenergie (Lung) und erd…
Kokosnuss
Die Kokosnuss ist thermisch eher neutral, bis leicht wärmend für Milz und Magen. (tonisierend)
Trotzdem hat sie eine kühlende Wirkung auf den gesamt…
