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Langer Pfeffer

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Schon gewusst? . In der Küche werden oft verschiedene Schärfearten kombiniert denn nur so entsteht das perfekt harmonische Schärfe-Aroma. L...
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Baba Ganoush

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Die Hauptzutat Aubergine wirkt kühlend auf das Blut und ist hilfreich bei Entzündungen; Aphten im Mund, Zysten und bei Menstruationsschmerzen. Aus...
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Ghee ist die geklärte, gereinigte Butter. Sie wird sowohl in der Küche als auch in der Medizin verwendet. Es beruhigt die Windenergie (Lung) und e...
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Raita ist eine pikante Erfrischung, die als Beilage oder Dip serviert wird. Es beruhigt Wind (Lung) und Galle (Hitze/ Tipa,) bei Unruhe und Hitzez...
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